Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen

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Produktinformationen "Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen"

Steffen Guido Fleischhauer, Roland Spiegelberger, Jürgen Guthmann

2000 Pflanzen Mitteleuropas - Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche.

Das Standardwerk vollständig aktualisiert: mehr Pflanzen, mehr Fotos, mehr Umfang und neu mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen.

Extrateil über Giftpflanzen und Verwechslungen mit essbaren Pflanzen und deren Unterscheidungsmerkmale.

Details
AT-Verlag, Aarau Schweiz
Einband: Gebunden mit Schutzumschlag
Umfang: 688 Seiten
Format: 19.5 cm x 26.5 cm
ISBN: 978-3-03800-752-4

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